Si eres de las personas que les gusta la comida con mucho queso, este espagueti en salsa de tres quesos es para ti. Te va a encantar.⠀ ⠀
INGREDIENTES
- 1 paquete de espagueti.
- 100 gr. de queso mozzarella.
- 100 gr. de queso cheddar.
- 100 gr. de queso manchego.
- 1cda. de mantequilla.
- 1cda. de aceite.
- 1 cubo de caldo de pollo.
- 1 taza de crema.
- Sal y pimienta.
- 1 ramito de cebollín picado.⠀
Si eres amante del queso prueba nuestro sándwich tres quesos.
PREPARACIÓN
- En una olla con agua hirviendo, agregamos la pasta y la cocemos según las instrucciones del empaque. Una vez que esté cocida, reservamos una taza del agua de la cocción, escurrimos la pasta y bañamos con un poco de agua fría para cortar la cocción. Reservamos.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y la mantequilla, agregamos la crema y calentamos a fuego medio. Sazonamos con sal y pimienta.
- En la taza de agua de la cocción de la pasta, disolvemos el cubito de pollo y agregamos esto a la crema, calentamos hasta que hierva.
- Sin apagar el fuego, agregamos los quesos y mezclamos muy bien hasta que se derritan. Esperamos a que espese un poco y agregamos la pasta.
- Una vez que esté bien cubierta, servimos y decoramos con cebollín picado.
Para botanear prepara una corona de quesos y carnes frías.
TIPS DELINATION
Utiliza la pasta de tu preferencia. Pueden ser tallarines o rigatoni.