El complemento perfecto para tus comidas ha llegado. Prepara esta papa estilo hash Brown y acompaña tus desayunos, va muy bien con todo. ⠀
INGREDIENTES
- 2 piezas de papas blancas medianas ralladas.
- ½ taza de aceite.
- ½ pieza de cebolla blanca picada.
- ¼ taza de harina.
- 1 pieza de huevo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cátsup para acompañar.⠀ ⠀
Prueba nuestro desayuno bisquet de huevo y jamón.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar enjuagando muy bien las papas con agua hasta que esta salga transparente. Escurrimos muy bien.
- Colocamos las papas en un tazón, con la cebolla, harina y huevo. Mezclamos muy bien hasta que las papas queden bien incorporadas con el resto de los ingredientes.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite a fuego medio. Cuando esté bien caliente, colocamos la mezcla de la papa en forma de círculo.
- Cocinamos hasta que se dore muy bien la parte de abajo, cuando esto suceda, vamos a dar la vuelta con mucho cuidado y cocinamos por el otro lado. Esto tarda 5 minutos aproximadamente.
- Cuando esté la papa cocida, retiramos del sartén y colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Sazonamos con sal y pimienta y servimos con cátsup.
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TIPS DELINATION
Puedes agregarle un poco de sazonador para darle un mejor sabor.