Un desayuno delicioso que te va a encantar y al que lo pruebe también. Estos waffles con pera caramelizada es lo más delicioso que vas a comer el día de hoy. ⠀
INGREDIENTES
- 1 ½ tazas de leche.
- 2 piezas de huevos.
- 2 tazas de harina cernida.
- 1 pizca de sal.
- 2cdas. de polvo para hornear.
- 2cdas. de aceite.
- 3 piezas de peras cortadas en láminas.
- 1 taza de arándanos deshidratados.
- Aceite en aerosol.
- 4cdas. de azúcar mascabado.
- Azúcar glass para decorar. ⠀
Prueba también el postre peras almendradas.
PREPARACIÓN
- Colocamos en un recipiente la leche y los huevos, mezclamos muy bien hasta incorporar. Ya que esté incorporados, añadimos poco a poco harina, sal, polvo para hornear y la porción de aceite. Nunca dejamos de batir. No debe quedarnos ningún grumo.
- Rociamos la wafflera con aceite en aerosol y agregamos una cucharada de la masa en el centro, cerramos la wafflera y cocemos hasta que se doren.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Colocamos una hoja de papel encerado sobre una charola apta para horno y encima colocamos las rebanadas de pera. Rociamos la pera con aceite en aerosol y espolvoreamos azúcar mascabado.
- Llevamos al horno por al menos 20 minutos. Pasado el tiempo, retiramos del horno y colocamos las peras sobre los waffles.
Una alternativa si quieres otro desayuno dulce son nuestros hot cakes de elote.
TIPS DELINATION
Decoramos con arándanos y azúcar glass.