Una receta que te dejará boquiabierta. Estos cuernitos de pollo con tocino son deliciosos y súper fáciles de preparar. Además son ideales para llevar de lunch.
INGREDIENTES⠀ ⠀
- 2 pechugas de pollo en tiras.
- 4 cdas. de mostaza.
- Sal y pimienta.
- 1 pieza de cebolla fileteada.
- 150 gr. de tocino dorado.
- ½ taza de mayonesa.
- 1 pieza de chile serrano.
- 6 cdas. de aceite.
- 2 tazas de espinaca.
- 4 rábanos en rodajas delgadas.
- 4 cuernitos o pan rústico.⠀ ⠀
Otra excelente opción que también sabe deliciosa, es este avocado chicken sándwich.
PREPARACIÓN⠀ ⠀
- Vamos a comenzar picando las pechugas de pollo en tiras. Las colocamos en un recipiente y agregamos la mostaza, sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta que las tiras de pollo queden bien cubiertas.
- Fileteamos la cebolla y picamos el chile serrano. Rebanamos los rábanos.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos la cebolla y el chile. Sofreímos por unos minutos hasta que cambien de color y se vean un poco doraditos. Agregamos el pollo y cocinamos por 10 minutos aproximadamente hasta que esté bien cocido.
- Para formar los cuernitos, tomamos los panes y hacemos un corte por la mitad, untamos mayonesa y rellenamos con las tiras de pollo, espinacas, tocino y rodajas de rábano.
Tenemos otra versión deliciosa de cuernitos, que a todos les encantará. Este croissant de jamón y queso es súper fácil de preparar.
TIPS DELINATION
Acompaña con tu aderezo favorito, te recomiendo de chipotle o de cilantro.