Una botanita súper fácil para la reunión familiar. Estos bocadillos gratinados de carne molida son una excelente opción. Te encantará su sabor.
INGREDIENTES
- 100 gr. de carne molida de res.
- 2 pan baguettes.
- Aceite en aerosol sabor mantequilla.
- ½ taza de queso parmesano.
- ½ taza de queso mozzarella.
- 1cda. de aceite.
- Cilantro al gusto.
- Salsa boloñesa al gusto.
Otra excelente opción de botana, es este crostini de pera roja con jamón serrano, te va a encantar.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 220°C.⠀ ⠀
- Cortamos el pan baguette en rebanadas, y lo vamos a engrasar, rociando con aceite en aerosol sobre el.
- Colocamos las rebanadas de pan sobre una charola apta para horno. Llevamos a hornear por al menos 5 minutos o hasta que esté doradito.
- Calentamos un sartén la porción de aceite y agregamos la carne molida. Sofreímos por unos minutos y sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar a fuego bajo hasta que se dore.
- Retiramos los panes del horno y colocamos una cucharadita de carne en cada rebanada de pan, encima colocamos queso mozzarella, queso parmesano y llevamos de nuevo al horno por al menos 15 minutos o hasta que los quesos se derritan.
- Para servir, agregamos salsa boloñesa y espolvoreamos un poco de cilantro.
Acompaña con esta deliciosa trilogía de infusiones, son excelentes para esta temporada.
TIPS DELINATION
Sazona con un poco de especias la carne molida, le dará un riquísimo sabor. Agrégale orégano, pimienta recién molida y un poco de clavo de olor.