La receta ideal para disfrutar esta tarde de películas en compañía de la familia. Prepara estos deditos de aguacate empanizado, te van a encantar.
INGREDIENTES
- 1 taza de aceite.
- 3 piezas de aguacates.
- 2 piezas de huevos batidos.
- 1 taza de pan molido.
- 1 cdita. de pimienta.
- ½ cdita. de sal.
- ¼ cdita. de comino.
- Aderezo de tu preferencia.
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PREPARACIÓN
- Colocamos en un recipiente el pan molido, la pimienta, sal y comino. Mezclamos muy bien hasta incorporar y reservamos.
- Cortamos los aguacates por la mitad y después cortamos en rodajas de manera vertical. Reservamos.
- Sumergimos las rebanadas de aguacate en la mezcla de pan molido, después por los huevos batidos y nuevamente por el pan molido.
- Calentamos un sartén a fuego alto con aceite y colocamos las rebanadas de aguacate empanizados. Cocinamos de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien doraditos.
- Ya que estén listos, retiramos con ayuda de unas pinzas y colocamos sobre un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Esperamos a que se sequen durante diez minutos y servimos acompañando con aderezo.
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TIPS DELINATION
A la mezcla de pan molido, puedes agregarle un poco de fécula de maíz para que te queden más crujientes.