Hoy preparamos una rica botanita, que es saludable y saciará nuestro antojo. Pasamos de lo tradicional a lo fácil y delicioso, que estamos seguros te va a encantar. Y porque no preparar esta botana caprese, que será un top en tu cocina. Es lo más fácil de preparar, y lo mejor de todo, con ingredientes que tenemos en casa.
INGREDIENTES
- 2 piezas de tomates.
- Queso mozzarella.
- Albahaca fresca.
- 1cda. de aceite.
- 1cdita. de vinagre balsámico.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Aprende a prepara la clásica ensalada caprese. Es muy fácil y es perfecta para acompañar tus platillos italianos.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar lavando y desinfectando los tomates. Cortamos en rodajas y reservamos.
- Cortamos el queso en rebanadas.
- Colocamos en un plato las rodajas de tomate y las rebanadas de queso mozzarella, alternándolas, y después bañamos con la porción de aceite. Colocamos encima las hojas de albahaca y sazonamos con sal y pimienta.
- Por último, agregamos el vinagre balsámico. Dejamos reposar por dos minutos y disfrutamos.
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TIPS DELINATION
Te recomiendo utilices aceite de oliva o un aceite especiado, le aportará mejor sabor. Si utilizas tomate bola, tendrá mayor presentación, ya que tiene más tamaño. Es muy importante que le agregues las hojas de albahaca, estas le dan vista y aroma.