Una mezcla entre lo dulce y lo salado. Prepara este pescado estilo oriental y te vas a sorprender con su sabor. Es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
- 6 filetes de pescado.
- 1 taza de brócoli.
- 1 pieza de jícama pelada y cortada en cubos.
- 2 piezas de zanahorias peladas y picadas.
- 1cda. de salsa de soya.
- 2 tazas de arroz cocido al vapor.
- 2cdas. de aceite.
- Pimienta al gusto.
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PREPARACIÓN
- Lavamos y desinfectamos los floretes de brócoli. Pelamos la jícama y la zanahoria y la picamos en cubos.
- Calentamos un sartén con una cucharada de aceite y añadimos las verduras. Sofreímos a fuego bajo, hasta que estén suaves.
- Cuando esto suceda, agregamos la salsa de soya y mezclamos para que las verduras queden bien bañadas.
- Retiramos del fugo y reservamos.
- Sazonamos los filetes de pescado con sal y pimienta. Calentamos un sartén con el resto del aceite y agregamos los filetes de pescado sazonados. Una vez que esté doradito por la parte de abajo, volteamos y cocinamos por el otro lado. Esperamos a que esté doradito.
- Servimos los filetes uno encima de otro y acompañamos con las verduras y arroz al vapor.
Prepara este pescado con verduras, y consiente a tus invitados con este platillo.
TIPS DELINATION
Agrega un poco de azúcar mascabado a las verduras, para que la salsa tome un poco de cuerpo.