El desayuno perfecto si existe, y son estos hot cakes de plátano con avena. Son deliciosos y tus hijos los van a amar.
INGREDIENTES
- 2 piezas de plátanos.
- 4 piezas de huevos.
- 1 ½ tazas de avena.
- ½ taza de yogurt griego natural.
- 1cda. de polvo para hornear.
- ½ taza de chispas de chocolate.
- 1cdita. de canela.
- Aceite en aerosol.
- 1 pieza de plátano rebanado para decorar.
- 1 taza de yogurt griego para decorar.
- ½ taza de mora azul para decorar.
- ½ taza de frambuesa para decorar.
- Miel de maple al gusto.
Estos hot cakes multigrano con plátano también son una excelente opción.
PREPARACIÓN
- Colocamos en la licuadora o un procesador, los huevos, avena, yogurt griego, polvo para hornear y canela.
- Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ya que esté lista, colocamos la mezcla anterior en un bowl y agregamos las chispas de chocolate, mezclamos hasta incorporar y tapamos con plástico de cocina. Dejamos reposar por diez minutos.
- Calentamos un sartén a fuego medio y rociamos con aceite en aerosol, agregamos media taza de la mezcla y dejamos cocinar entre dos y tres minutos. Volteamos y cocinamos por otros dos o tres minutos por el otro lado.
- Retiramos del sartén y reservamos.
- Repetimos el proceso con el resto de la mezcla.
- Ya que estén todos listos, los servimos en un plato y agregamos una cucharada de yogurt, decoramos con el plátano rebanado, moras azules, frambuesas y bañamos con miel de maple.
Estos pancakes de gansito son deliciosos, son súper fáciles de preparar.
TIPS DELINATION
Acompaña con un delicioso licuado o smoothie de fresa. Te va a encantar.