Una tarde con las amigas perfecta para botanear. Prepara este burrito de queso crema con aguacate y sorpréndelas. Quedarán encantadas.
INGREDIENTES
- 1 barra queso crema.
- 1 pieza de aguacate.
- 1cdita. de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
- Trocitos de tocino frito.
- Aderezo de chipotle.
- Totopos para servir.
Prepara este guacamole con carne de arrachera y disfruta de esta rica botana.
PREPARACIÓN
- En un sartén caliente freímos el tocino y lo picamos en trocitos. Reservamos.
- Partimos el aguacate por la mitad, retiramos la semilla y lo colocamos en un recipiente. Lo machacamos con ayuda de un tenedor y agregamos sal, pimienta y la porción de aceite. Mezclamos muy bien hasta incorporar.
- Sobre un pliego de plástico de cocina, colocamos la barra de queso crema, cubrimos con otro pliego de plástico y cubrimos muy bien. Con ayuda de un rodillo extendemos hasta lograr una porción delgada y parecida a una tortilla de harina.
- Una vez que esté extendido el queso crema, quitamos una parte del plástico y colocamos encima el aguacate machacado y sazonado en el centro del queso crema.
- Envolvemos el queso crema relleno de un lado, después de otro lado y al final terminamos de darle forma con las manos.
- Servimos y colocamos encima los trocitos de tocino y decoramos con el aderezo.
Prepara esta refrescante agua de sandía y acompaña tu botana.
TIPS DELINATION
Te recomiendo uses el queso crema en temperatura ambiente para que sea más fácil manipularlo.