Una botana que te dejará picado. El día de hoy te traemos esta deliciosa rosca botanera de papitas con fruta, es súper fácil de preparar y su sabor es exquisito. Te va a encantar.
INGREDIENTES
- Papas favoritas.
- 1 taza de jarabe de maíz.
- 1 taza de chamoy.
- Chile en polvo.
- Cacahuate y rielito o mix botanero.
- 1/4 pieza de jícama en cubitos.
- 1 pieza de mango en cubitos.
- 1 pieza de pepino en cubitos.
Tenemos otra opción de rosca botanera que te encantará. Chécala y prepárala.
PREPARACIÓN
- Para comenzar, vamos a agregar una taza de jarabe de maíz y una taza de chamoy a un sartén a fuego bajo, dejamos calentar de 5 a 10 minutos, cuando suelte el primer hervor y agregamos chile en polvo al gusto, mezclamos y esperamos a que cambie la consistencia.
- Ya que espese un poco, agregamos las papas de nuestra elección, y el cacahuate con rielito o el mix botanero, mezclamos muy bien hasta que todo debe estar bien impregnado de la mezcla.
- Engrasamos un molde para rosca, colocamos la mezcla de la botana y llevamos a refrigeración de 3-4 horas aproximadamente.
- Una vez que pase el tiempo, desmoldamos nuestra rosca y agregamos fruta picada encima, jícama, pepino y mango en cubitos. Para terminar espolvoreamos chile en polvo y agregamos chamoy encima de la fruta.
Acompaña con esta deliciosa agua de sandía. Es muy refrescante.
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TIPS DELINATION
Si quieres agregarle un poco de picor, agrega papitas picositas o salsa picante al gusto.