Platillos que enamoran, y porque no si están llenos de amor y cosas bonitas. Prepara este pollo con salsa de quesos y sorpréndete con su delicioso sabor.
INGREDIENTES
- 3 pechugas de pollo.
- 1 manojo de cebollas de cambray.
- 2 aguacates cortados en cuartos.
- 1 pieza de chile serrano.
- 1 taza de hojas de cilantro.
- 3cdas. de aceite.
- 6cdas. de queso roquefort desmoronado.
- ½ barra de queso crema.
- ½ taza de crema.
- Sal y pimienta al gusto.
Otra deliciosa opción para cocinar es esta ensalada de pollo en salsa búffalo. Te encantará.
PREPARACIÓN
- Sazonamos las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Calentamos una parrilla tipo grill con la porción de aceite y colocamos el pollo. Cocinamos muy bien por ambos lados hasta que esté doradito.
- En la misma parrilla colocamos las cebollitas cambray y los cuartos de aguacate.
- Una vez que el pollo esté doradito, al igual que las cebollas y el aguacate retiramos de la parrilla y reservamos.
- En un recipiente colocamos el queso roquefort, queso crema, la crema y un poco de pimienta. Mezclamos muy bien hasta incorporar y obtener una mezcla homogénea.
- Colocamos en un plato el pollo, las cebollitas y el aguacate. Encima les agregamos un poco de la salsa de quesos que preparamos anteriormente y añadimos una rebanada de chile serrano en cada uno.
Una excelente platillo para sorprenderte, es este portobello a las brasas en salsa de quesos, sabe delicioso.
TIPS DELINATION
Agrega u poco de tomate cherry para brindarle más sabor y color.