Un pecadito que, aunque no tengas horno lo puedes disfrutar. Prepara este pastel al sartén con dulce de leche y disfruta de su increíble sabor y consistencia. Te va a fascinar.
INGREDIENTES
- ¾ de taza de leche.
- 1 huevo entero.
- Clara de 2 huevos.
- ¼ taza de leche condensada.
- 1/3 taza de aceite.
- 1 caja de harina para pastel.
- Aceite en aerosol.
- 200 gr. de nuez.
- 1 lata de dulce de leche.
También puedes preparar este pastel de crepas con cajeta, te encantará.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar colocando en la licuadora la leche, huevo, claras de huevo, leche condensada, aceite y harina.
- Licuamos y mezclamos muy bien hasta que se incorporen todos los ingredientes. Debemos obtener una mezcla homogénea.
- Engrasamos dos sartenes con aceite en aerosol y dividimos la mezcla. Llevamos a cocinar durante 20 minutos a fuego súper bajito y el sartén tapado.
- Ya que pase el tiempo verificamos con un palillo de madera si ya está completamente cocido, de no ser así, cocinamos por unos minutos más.
- Sobre uno de los panes, untamos dulce de leche y espolvoreamos nuez picada. Colocamos encima el otro pan y forramos con el resto del dulce de leche.
- Colocamos más nueces encima.
- Partimos en rebanadas y disfrutamos.
Otra receta súper fácil, son estos panecitos de elote con cobertura. Se convertirán en tus favoritos.
TIPS DELINATION
Te recomiendo agregues un poco de vainilla a la mezcla para aportarle más sabor. Si tienes horno, puedes cocinar el pastel ahí.