Un sabor espectacular que te encantará. Estas brochetas de camarón con calabaza son súper fáciles de preparar y con ingredientes rápidos de conseguir. Te invito a que las prepares y sorprendas a tu familia el día de hoy con esta receta.
INGREDIENTES
- 16 piezas de camarones.
- 2 piezas de chiles Anaheim.
- 1 pieza de calabaza.
- Sal y pimienta al gusto.
- Perejil picado.
- 2cdas. de aceite.
Otra deliciosa opción para cocinar, son estas ricas brochetas de camarón al chipotle. Su sabor te dejará picado.
PREPARACIÓN
- Limpiamos el camarón retirando la cáscara por completo. Después lo abrimos en mariposa y retiramos la suciedad.
- Lavamos los vegetales. Cortamos el chile Anaheim y la calabaza en rodajas delgadas.
- Para armar las brochetas, tomamos un palito y comenzamos a insertar cada uno de los ingredientes alternándolos de uno en uno. Realizamos este procedimiento hasta que se terminen los ingredientes.
- Calentamos un sartén con aceite y colocamos las brochetas, sazonamos con sal y pimienta.
- Cocinamos durante 10 minutos, dando vuelta en algunas ocasiones para que se cocine por todos los lados.
- Ya que estén listas, servimos y espolvoreamos perejil picado.
Acompaña tus brochetas con esta deliciosa y picante salsa cremosa de chile habanero con aguacate. Va muy bien la combinación.
TIPS DELINATION
Agrega pimientos y cebolla para darle más sabor y color. Acompaña con tu salsa o aderezo favorito. Son ideales para cualquier reunión o día que estés a las prisas.