¡Porque nunca es tarde para comer sano! Es por eso que hoy te compartimos esta receta de taquitos de lechuga con pollo, son deliciosos y súper saludables. Te van a encantar.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo.
- 1 taza de pimientos morrón de colores.
- 1 pieza de cebolla blanca.
- Hojas de lechuga orejona.
- Sal al gusto.
- Ajonjolí negro para decorar.
- 2cdas. de aceite.
También puedes preparar estos tacos de boneless de pollo con aderezo. Saben súper ricos.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar cortando la pechuga de pollo en tiras. Reservamos.
- Lavamos y desinfectamos las verduras. Retiramos las semillas de los pimientos y los picamos en tiras al igual que la cebolla.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y agregamos las tiras de pollo, sazonamos con sal y mezclamos muy bien. Cocinamos por algunos minutos hasta que esté casi cocido por completo. Cuando sea este momento, añadimos los pimientos y las cebollas en tiras. Mezclamos un poco para incorporar los vegetales con el pollo y esperamos a que se suavicen.
- Mientras esto sucede, vamos a lavar y desinfectar la lechuga y colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua.
- Ya que esté listo el guiso del pollo, lo colocamos en las hojas de lechuga para formar los tacos.
- Servimos y decoramos con ajonjolí negro.
Otra excelente opción de comida saludable son estos filetes de salmón en salsa teriyaki. Te encantará.
TIPS DELINATION
Acompaña tus taquitos con una salsa picosa.