Dale el toque especial a tus comidas con este aderezo dulce de mostaza, que estamos seguros te va a encantar su sabor y se convertirá en el favorito para tus ensaladas. Prepáralo y nos platicas que te pareció.
INGREDIENTES
- 1/2 taza de agua.
- 30gr. de piloncillo.
- 1/2 taza de vinagre de vino blanco.
- 1cdita. de aceite.
- 1cda. de mostaza de Dijon.
- 1cdita. de mostaza común.
- 3cdas. de mayonesa.
- 1cda. de consomé de pollo en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Prepara esta ensalada dulce con nuez garapiñada y acompaña esta platillo.
PREPARACIÓN
- En un sartén con profundidad, colocamos agua y el piloncillo. Dejamos hervir hasta que el piloncillo se deshaga y se convierta en una miel.
- Ya que suceda esto, agregamos el vinagre y dejamos cocinar durante tres minutos. Apagamos el fuego y retiramos.
- Vamos a colocar en la licuadora los dos tipos de mostaza, mayonesa, consomé en polvo, aceite y sazonamos con sal y pimienta, agregamos la miel de piloncillo con vinagre y licuamos muy bien hasta que se integren todos los ingredientes.
- Una vez que obtengamos la mezcla homogénea, colocamos en un frasco de cristal y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Tapamos y reservamos para utilizarlo con cualquier ensalada o el platillo de tu preferencia.
Te recomiendo prepares estos filetes de salmón en salsa teriyaki, te van a encantar, saben deliciosos.
TIPS DELINATION
Cocina la miel a fuego bajo, para que no se queme.