¿Tienes antojo de una botana? Hoy te traemos este ceviche de salchicha, que es una excelente opción para matar ese antojo, y que mejor que lo preparas con ingredientes que normalmente tenemos en casa.
INGREDIENTES
- 3 piezas de tomates.
- 1 pieza de pepino.
- 2 piezas de zanahorias.
- 1/4 pieza de cebolla.
- 1 pieza de chile serrano.
- 8 piezas de salchichas.
- 3 tazas de jugo de tomate y almeja.
- 1/4 taza salsa soya.
- 1 cdita. sazonador Maggi.
- 1 cdita. Salsa inglesa.
- 3 piezas de limones.
- 1 cda. Chile en polvo.
- 1 cda. Salsa picante.
Otra deliciosa botana que te sorprenderá, son estas chimichangas, te dejarán un buen sabor de boca.
PREPARACIÓN
- Comenzamos lavando y desinfectando las verduras.
- Pelamos el pepino y la zanahoria. Partimos los limones y exprimimos el jugo. Reservamos.
- Picamos en cubitos el tomate y el pepino. Rallamos la zanahoria. Picamos la cebolla y el chile serrano finamente.
- Partimos las salchichas en cuartos y colocamos todo en un recipiente con profundidad.
- Agregamos el jugo de tomate, salsa soya, sazonador maggi, salsa inglesa, jugo de limón, chile en polvo, salsa picante y mezclamos muy bien hasta incorporar.
- Rectificamos sazón y llevamos a refrigerar por dos horas.
- Pasado el tiempo, servimos y acompañamos con tostadas o papitas.
Acompaña con esta refrescante agua de sandía, te encantará su sabor.
TIPS DELINATION
Puedes agregarle la cantidad de picante a tu gusto. También puedes añadir algunos ingredientes más, como jícama o mango rallado, se escucha raro pero sabe delicioso.