Porque siempre es bueno comer algo ligero pero saludable, y esta ensalada de Jamaica no puede faltar en tu menú. Es muy fácil de preparar y tiene ingredientes muy fáciles de conseguir, que normalmente tenemos en casa.
INGREDIENTES
- 2 tazas de flor de Jamaica.
- 6 hojas de lechuga romana.
- 6 hojas de lechuga orejona.
- ½ taza de aceite.
- Aderezo favorito.
Otra comida muy sencilla de preparar, es esta ensalada con vinagreta de frambuesa, es muy refrescante.
PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén con el aceite, colocamos un poco de flor de Jamaica en un colador pequeño y sumergimos en el sartén con el aceite bien caliente. Una vez que estén fritas, retiramos y colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Repetimos este proceso con el resto de la Jamaica.
- Lavamos y desinfectamos las lechugas. Las escurrimos y secamos muy bien con papel absorbente.
- La cortamos en trozos pequeños, como de un bocado.
- Tomamos un plato para ensaladas y colocamos una cama de lechugas, colocamos la flor de Jamaica frita en todo el plato y para finalizar bañamos con el aderezo de preferencia.
Una opción para preparar con el ingrediente principal de esta receta, es este delicioso y refrescante red gin, es ideal para esos juevecitos con amigas.
TIPS DELINATION
Te recomiendo prepares una vinagreta agridulce para bañar tu ensalada, le da un excelente sabor a la flor de Jamaica. Acompaña con unas bolitas de queso crema, le da un balance delicioso.