Una ensalada súper fácil de preparar y además con ingredientes deliciosos. Prepara esta ensalada de col con manzana verde y consciente a tu cuerpo de la mejor manera con ingredientes saludables. Te va a encantar.
INGREDIENTES
- 2 tazas de col rallada finamente.
- 1 taza de lechuga rebanada finamente.
- 1 1/2 tazas de brócoli crudo picado.
- 1/2 taza de semillas de girasol tostadas.
- 1/2 taza de manzana verde picada.
- 4cdas. de aceite.
- 2cdas. de miel.
- 1cda. de mostaza.
- 3cdas. de jugo de limón.
- 1/2cdita. de chile quebrado.
También puedes preparar esta ensalada de salmón con manzana verde, se convertirá en una de tus favoritas.
PREPARACIÓN
- Con ayuda de un rallador o un pelador, vamos a rallar la col lo más fino que se pueda. Lavamos, desinfectamos y reservamos.
- Picamos la lechuga finamente y repetimos el proceso de lavado y desinfectado. Picamos la manzana en cubitos.
- En un recipiente colocamos la mostaza, miel y jugo de limón. Mezclamos muy bien hasta incorporar. Después agregamos la porción de aceite y el chile quebrado. Mezclamos nuevamente y sazonamos con sal y pimienta.
- En otro tazón vamos a colocar el resto de los ingredientes, lechuga, col rallada, brócoli y la manzana verde picada. Bañamos con el aderezo, rectificamos sazón y servimos.
Acompaña con este rico aderezo de fresa, te va a encantar la combinación.
TIPS DELINATION
Puedes blanquear un poco el brócoli para que no esté crudo, o también saltearlo un poco. Pero siempre cuidando que quede crujiente.