La combinación perfecta para un desayuno completo. Consiente a tu familia con estos molletes de queso mascarpone y pimientos y sorprende a todos con su delicioso sabor. Las mejores ideas te las brinda Delination, con esta y muchas recetas más.
INGREDIENTES
- 1 taza de queso mascarpone.
- ½ taza de crema para batir.
- 4 teleras.
- 2 piezas de pimientos en tiras.
- 1 taza de ejotes cocidos.
- ½ taza de espinaca.
- 4cdas. de aceite.
- Aceite en aerosol.
También puedes preparar estos molletes con jamón y queso, son una delicia que a todos les encantarán.
PREPARACIÓN
- Colocamos en un recipiente el queso mascarpone con la porción de crema. Mezclamos muy bien hasta incorporarlos y reservamos.
- Partimos las teleras por la mitad. Calentamos un sartén y rociamos con aceite en aerosol, colocamos los panes en el sartén para calentarlos y dorarlos. Reservamos.
- Calentamos otro sartén con aceite y agregamos los ejotes y los pimientos. Salteamos hasta que cambien un poco de color.
- Untamos los panes con la mezcla de queso y colocamos las verduras salteadas encima.
- Decoramos con espinacas y espolvoreamos pimienta.
Este sándwich de quesos también es una excelente opción para el desayuno. A tus hijos les encantará.
TIPS DELINATION
Puedes preparar una mantequilla con especias, ajo, romero y un poco de perejil picado y lo untas en los panes. Esto le brinda un mejor sabor al pan. Puedes acompañar con un vaso de jugo verde o una taza de café caliente.