Una botana que estoy segura te va a encantar y se convertirá en una de tus favoritas por su rico sabor, además de que la mayoría de sus ingredientes son muy comunes en casa. Prepara estas deliciosas chimichangas y sorprende a tu familia en cualquier ocasión o reunión. Quedarán encantados.
INGREDIENTES
- 6 duros (fritura completa).
- 1/2 pieza de lechuga bola.
- 4 piezas de zanahorias.
- 2 piezas de pepinos.
- 6 piezas de salchicha.
- Crema ácida al gusto.
- Queso cotija al gusto.
- Salsas y chamoy.
Otra botana que también te encantará, es este esquite preparado con queso y crema. Es una delicia.
PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar picando finamente la lechuga. Posteriormente colocamos en un recipiente para lavarla y desinfectarla. Una vez pasado el tiempo que sugiere el producto desinfectante, la escurrimos con ayuda de un colador y reservamos.
- Pelamos las zanahorias y los pepinos. Rallamos la zanahoria y picamos las salchichas y los pepinos en cubitos pequeños.
- Para armas la chimichanga, vamos a untar en la fritura con ayuda de una brochita de cocina o una cuchara crema ácida al gusto.
- Colocamos encima la lechuga, después la zanahoria, el pepino y la salchicha.
- Espolvoreamos queso cotija. Y agregamos salsas y chamoy.
Acompaña tu botana con esta refrescante agua de sandía. Sabe deliciosa.
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TIPS DELINATION
Puedes agregar la crema encima en lugar de untarla, si así lo prefieres. Escurrimos la lechuga muy bien, para que la fritura dure más tiempo firme. Puedes agregar mas ingredientes, como granos de elote, cebolla curtida, chile en polvo. Entre otros.