La comida perfecta para los pequeños si existe, y es esta sopita de letras con verduras, por siempre será su comida favorita y aquí te decimos como prepararla.
INGREDIENTES
- 3cdas de aceite.
- ½ taza de sopa de letras.
- 1 pieza de tomate.
- ¼ taza de agua.
- ½ cdita. de sal.
- ½ taza de verduras cocidas (zanahoria, papa y calabaza).
- 1 1/4tzas. de agua.
Otra excelente opción para tus pequeños que es muy nutritiva, es esta rica sopa en caldo con pollo, les va a encantar.
PREPARACIÓN
- Pelamos la papa y la zanahoria y la picamos en cubitos al igual que la calabaza.
- En una olla con agua hirviendo agregamos la zanahoria, después de unos minutos la papa y calabaza, cocinamos hasta que las verduras estén suaves por fuera. Escurrimos y reservamos.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y agregamos la pasta para freírla.
- Colocamos en la licuadora el tomate con el agua y licuamos hasta obtener una salsa homogénea. Vaciamos la salsa en el sartén donde tenemos la pasta sopa dorada y dejamos hervir unos minutos hasta que cambie de color. Después agregamos el agua restante y dejamos hervir hasta que la pasta esté suave.
- Pasado el tiempo, agregamos las verduras y dejamos hervir de nuevo. Rectificamos sazón y servimos.
Acompaña tu sopita con estas ricas enfrijoladas con pollo, son una excelente combinación.
TIPS DELINATION
Agrega unos cubitos de queso a la sopa y jugo de limón, sabe deliciosa. Acompaña con tortillas de maíz calientitas.