La pasta siempre es una excelente opción para la comida, esta pasta de tornillo en salsa de tomate se convertirá en una de las favoritas de tus hijos.
INGREDIENTES
- 500gr. de pasta de tornillo.
- 1 pieza de coliflor picada en floretes.
- 2 tazas de salsa de tomate.
- 2cdas. de aceite.
- ½ taza de hojas de albahaca picada.
Te recomiendo que pruebes esta deliciosa pizza de pepperoni. Será un gran complemento para tu pasta.
PREPARACIÓN
- En una olla colocamos agua y sal, dejamos hervir. Ya que esté hirviendo, agregamos la pasta y cocinamos según las instrucciones del empaque hasta que esté al dente.
- Ya que esté lista, escurrimos y bañamos con agua fría para cortar la cocción.
- En otra olla, hervimos agua con sal y agregamos los floretes de coliflor y cocinamos por cinco minutos. Escurrimos.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y agregamos la coliflor cocida, salteamos un poco hasta que tome un color dorado.
- Añadimos la pasta y la salsa de tomate. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Dejamos cocinar por unos cinco minutos a fuego bajo hasta que comience a hervir. Retiramos del fuego.
- Picamos las hojas de albahaca y rallamos el queso. Servimos la pasta y espolvoreamos con la albahaca y el queso parmesano.
Te recomiendo que pruebes esta deliciosa pasta alfredo con camarones. Te encantará si eres amante del marisco.
TIPS DELINATION
Si quieres una salsa más elaborada, ponemos a hervir el puré de tomate en un sartén y lo condimentamos con orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta, y dejamos que se concentren un poco los sabores y la agregamos a la pasta.