Una comida dulcemente deliciosa. Prepara este rico filete de salmón glaseado y disfruta de su delicioso sabor. Una comida que a todos les encantará y volverás a prepararlo.
INGREDIENTES
- 2 filetes de salmón.
- 1 1/2cdas. de cucharadas azúcar mascabado.
- 1cda. de aceite.
- 2cdas. de salsa de soya.
- 1cda. de jugo de limón.
- 1cda. de agua natural.
- 1 taza de arroz integral.
Otro platillo que no te puedes perder es el filete de salmón al limón con espárragos. Otra deliciosa versión de comer salmón.
PREPARACIÓN
- Agregamos en un sartén el azúcar mascabado, aceite, la salsa de soya, jugo de limón y el agua. Mezclamos muy bien y llevamos a fuego alto, una vez que comience a hervir reducimos el fuego y cocinamos por 2 minutos aproximadamente o hasta que esté espeso. Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco. Dividimos en dos partes y reservamos.
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Sazonamos los filetes de salmón con sal y pimienta y los colocamos sobre una charola apta para horno, los bañamos con una parte de la salsa que preparamos y llevamos a hornear de 10 a 12 minutos o hasta que tengan un color opaco.
- Retiramos del horno y servimos los filetes en un plato, los bañamos con la otra parte de la salsa que reservamos y acompañamos con el arroz integral ya cocido.
Puedes acompañar tu platillo con una deliciosa ensalada con vinagreta de frambuesa. Te encantará.
TIPS DELINATION
Espolvorea un poco de ajonjolí y acompaña con vegetales al vapor.