Un postre que se ha convertido en uno de los favoritos. Este arroz con leche extra cremoso que a todos les encantará, es perfecto para cualquier reunión o fiesta. Sírvelo en copa, vaso o taza, en cualquiera de sus presentaciones seguirá siendo el favorito.
INGREDIENTES
- 1 Taza de arroz crudo.
- 5 Tazas de leche.
- 1 1/2 Taza de leche condensada.
- 1 Taza de leche evaporada.
- 1/3 de taza de media crema.
- 2 Rajas de canela.
- 2 Clavos de olor.
- 1 Cda. Mantequilla.
- 2 Cdas. Cajeta o dulce de leche.
- Opcional pasas y canela en polvo.
Un postre que nunca pasará de moda es la gelatina, y esta de fresa cremosa tiene un sabor espectacular.
PREPARACIÓN
- En un sartén a fuego bajo, agregamos la mantequilla y el arroz previamente lavado y escurrido. Mezclamos muy bien y añadimos las varas de canela, el par de clavos de olor, la leche, la media crema y la leche condensada (esta también la puedes agregar después).
- Dejamos cocinar a fuego bajo y mezclamos constantemente por 20 minutos aproximadamente o hasta que el arroz esté suave y esponjoso.
- Posteriormente agregamos la leche evaporada y la cajeta, seguimos mezclando durante 15 minutos más o hasta que espese a tu gusto.
- Servimos y espolvoreamos canela en polvo. Añadimos pasas al gusto.
Otro postre cremoso que te encantará es este cheesecake de frutos rojos sin horno, sabe delicioso.
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TIPS DELINATION
En caso de que espese demasiado, puedes agregar leche de poco en poco y endulzar a su vez con azúcar o más leche condensada para que no pierda dulzor.