Porque comer rosca no significa que debe ser pan dulce, te traemos una deliciosa opción de rosca botanera, un sabor saladito que a tu familia le encanta.
INGREDIENTES
- 200 gr. de atún enlatado.
- 50 gr. de chícharos
- 50 gr. de granos de elote.
- 3 baras de apio.
- 1 pieza de pepino.
- 2 piezas de zanahoria.
- 2 cdas. de mayonesa.
- 1 paquete de galletas saladas.
- 150 gr. de chicharrón botanero.
- Limones para acompañar.
- Salsa picante.
- Chile en polvo.
- Sal y pimienta.
Puedes agregar un dip de cebolla, queda perfecto con esta mezcla de botanas.
PREPARACIÓN
- Lo primero que vamos a hacer, es lavar y desinfectar las verduras.
- Con ayuda de un pelador, vamos a pelar el pepino y las zanahorias. Después de esto los picamos en tiras medianas.
- En un recipiente colocamos el atún, chícharos, granos de elote y mayonesa. Mezclamos muy bien hasta incorporar y sazonamos con sal y pimienta.
- El apio también lo partimos en tiras medianas.
- En un plato botanero, colocamos la ensalada de atún en el centro.
- En los otros compartimentos colocamos las tiras de apio, pepino y zanahoria.
- Servimos el chicharrón y en otro espacio las galletas saladas.
- Acompañamos con salsa picante, limón y chile en polvo.
Acompaña tu rosca botanera con un delicioso red gin, una bebida deliciosa.
TIPS DELINATION
Puedes sustituir la ensalada de atún por ensalada de pollo, o si lo prefieres por algún dip o pate, se trata de botanear, cualquier opción salada combina con esta rosca.