¡Una receta refrescante que te encantará! Prepara el día de hoy esta ensalada de fresa con mango y disfruta su exquisito sabor en cualquier momento del día.
INGREDIENTES
- 1 taza fresas.
- 2 piezas de mango.
- 3cdas. cebolla morada.
- 1 pieza de jalapeño.
- 1 pieza de limón.
- 1cdta. de aceite especiado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cilantro picado al gusto.
- Totopos para servir.
Otra receta a base de fresa que también sabe deliciosa es esta ensalada dulce con fresas, estoy segura que te encantará.
PREPARACIÓN
- Desinfectamos las fresas y las cortamos en cubos medianos. Reservamos.
- Pelamos el mango y lo picamos en cubos del mismo tamaño que las fresas. Picamos la cebolla finamente.
- Partimos el chile jalapeño a la mita y retiramos las semillas. Picamos finamente.
- En un recipiente agregamos todos los ingredientes, fresas picadas, mango en cubos, cebolla morada picada, jalapeño picado, el jugo de limón y aceite. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Sazonamos con sal y pimienta y añadimos el cilantro. Volvemos a mezclar, y si es necesario rectificamos sazón.
- Llevamos al refrigerador para dejarla reposar por al menos una hora, esto para que se concentren muy bien los sabores.
- Pasado el tiempo servimos y acompañamos con totopos.
Te recomiendo cocines estas deliciosas bruschetas de queso de cabra con fresas, su sabor es exquisito.
TIPS DELINATION
Podemos agregar otros ingredientes a la ensalada, como nueces o almendras glaseadas, arándanos, chía, o acompañar con una vinagreta. La puedes utilizar como guarnición de tus comidas.