¿Cómo te caería un pollito? Hoy te compartimos este delicioso platillo, pollo en salsa de cilantro, que además de estar súper rico, es muy fácil de preparar. A tu familia le encantará.
INGREDIENTES
- 2 filetes de pechuga de pollo.
- 2 tazas de cilantro.
- ¼ taza de jugo de limón.
- ¼ taza de agua.
- 3cdas. de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
Otra receta con pollo que estamos seguros que le encantará a tu familia son estas deliciosas gorditas de pollo.
PREPARACIÓN
- En una licuadora agregamos los ingredientes de la marinada, el cilantro, jugo de limón, agua y aceite. Licuamos muy bien hasta integrar y formar una salsa. Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
- Colocamos las pechugas de pollo en un recipiente y los cubrimos con la mitad de la marinada. Nos apoyamos con una brocha de cocina para que se disperse muy bien. Reservamos la mezcla restante para el momento de servir.
- Llevamos el pollo al refrigerador y dejamos marinar por al menos una hora.
- Pasado el tiempo, calentamos un sartén tipo grill con una cucharada de aceite, agregamos las pechugas de pollo y dejamos cocinar hasta que estén un poco doradas.
- Retiramos del sartén y servimos. Bañamos con la mezcla de cilantro que reservamos. Acompañamos con arroz.
Te recomendamos para los mas pequeños de la casa estas tiras de pollo empanizadas, fáciles de preparar y que ellos disfrutaran mucho.
TIPS DELINATION
Mientras más tiempo dejes marinando el pollo, obtendrá un mejor sabor. Además de arroz, acompaña con un poco de ensalada fresca.