pollo en salsa de cilantro

Pollo en salsa de cilantro

  • TIEMPO: 30 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA 👩‍🍳
  • COMIDA SALUDABLE
Guadalupe Guerrero

¿Cómo te caería un pollito? Hoy te compartimos este delicioso platillo, pollo en salsa de cilantro, que además de estar súper rico, es muy fácil de preparar. A tu familia le encantará.

INGREDIENTES

  • 2 filetes de pechuga de pollo.
  • 2 tazas de cilantro.
  • ¼ taza de jugo de limón.
  • ¼ taza de agua.
  • 3cdas. de aceite.
  • Sal y pimienta al gusto.

Otra receta con pollo que estamos seguros que le encantará a tu familia son estas deliciosas gorditas de pollo.

PREPARACIÓN

  • En una licuadora agregamos los ingredientes de la marinada, el cilantro, jugo de limón, agua y aceite. Licuamos muy bien hasta integrar y formar una salsa. Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
  • Colocamos las pechugas de pollo en un recipiente y los cubrimos con la mitad de la marinada. Nos apoyamos con una brocha de cocina para que se disperse muy bien. Reservamos la mezcla restante para el momento de servir.
  • Llevamos el pollo al refrigerador y dejamos marinar por al menos una hora.
  • Pasado el tiempo, calentamos un sartén tipo grill con una cucharada de aceite, agregamos las pechugas de pollo y dejamos cocinar hasta que estén un poco doradas.
  • Retiramos del sartén y servimos. Bañamos con la mezcla de cilantro que reservamos. Acompañamos con arroz.

Te recomendamos para los mas pequeños de la casa estas tiras de pollo empanizadas, fáciles de preparar y que ellos disfrutaran mucho.

TIPS DELINATION

Mientras más tiempo dejes marinando el pollo, obtendrá un mejor sabor. Además de arroz, acompaña con un poco de ensalada fresca.

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