Porque siempre es un buen día para consentir tu cuerpo con una deliciosa comida. Es por eso que hoy te compartimos esta deliciosa receta de Panini de pollo, que estamos seguros te va a encantar.
INGREDIENTES
- 2 piezas de pan para panini.
- 100gr. de pechuga de pollo.
- Queso manchego al gusto.
- 1 pieza de tomate.
- Hojas de espinaca.
- 2cdas. de mostaza Dijon.
- 2cdas. de mayonesa.
- Aceite en aerosol.
Si te gustó esta receta te recomiendo aprender a hacer nuestro sándwich con costra de queso esta delicioso.
PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén o comal y rociamos con aceite en aerosol. Sazonamos la pechuga de pollo con sal y pimienta y cocinamos hasta que este doradita por ambos lados. Retiramos del fuego y reservamos. Picamos el tomate en rebanadas.
- Cortamos los panes de panini por la mitad y untamos con mostaza y mayonesa.
- Vamos a rellenar colocando el queso manchego, la pechuga de pollo, hojas de espinaca y las rebanadas de tomate. Colocamos encima el otro pan y llevamos al comal caliente, rociado con aceite en aerosol.
- Con ayuda de un sartén pesado aplastamos el panini.
- Cocinamos por algunos minutos, hasta que este dorado y bien crujiente por ambos lados.
Prepara este delicioso sándwich de pan pita con pollo, un estilo diferente pero igual de rico y saludable.
TIPS DELINATION
Te sugiero, cocines el panini en una plancha para panini o tortas, o en un sartén tipo grill para que se vean las rallitas marcadas en el pan. Agrega salsa BBQ al pollo y no te imaginas su delicioso sabor. Acompaña con un poco de papas fritas y aderezo de chipotle.