Una deliciosa botana para recibir el año nuevo. Sirve esta corona de quesos y carnes frías y sorprende a tus invitados en la cena de noche vieja, quedarán enamorados de esta delicia. Súper fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES
- 500 gr. de queso manchego.
- 500 gr. de queso mozzarella.
- 500 gr. de queso gouda.
- 500 gr. de jamón de pavo.
- 500 gr. de aceitunas sin hueso.
- 2 manojos de romero.
- 12 chiles secos (para decorar).
Otra botana que debes preparar para esta cena especial, es una deliciosa bola de queso con tocino y nuez, te encantará.
PREPARACIÓN
- Cortamos en cubitos los quesos, manchego, mozzarella y gouda.
- Las tiras de jamón las partimos por la mitad y las hacemos rollito.
- En un plato vamos a ir colocando los cubitos de queso, dando forma de corona o de rosca; colocamos de los tres tipos sin importar el orden, mientras más mezclados estén será mejor.
- Una vez que estén los cubitos de queso estén servidos, colocaremos encima los rollitos de jamón, dándole la misma forma de rosca.
- Para finalizar, vamos a colocar las aceitunas sobre los cubitos de queso o los rollitos de jamón con ayuda de palillos de madera.
- Ya que tengamos lista nuestra corona, decoramos con ramas de romero y chiles secos, para hacer la simulación de una corona.
Si de consentir a tu familia se trata, celebra estas fechas con un rico ponche navideño caliente.
TIPS DELINATION
Otra manera de presentar el jamón, es colocarlo en cuadritos. Te sugiero consigas un plato botanero para formar tu corona, le dará más presentación.
Puedes acompañar con una salsa negra preparada y así bañar tu botana, sabe delicioso.