salsa de chile chipotle

Salsa de chile chipotle

  • TIEMPO: 30 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: BAJA
  • SALSAS
Guadalupe Guerrero

Una salsa deliciosamente picosa. Sorprende a tu familia o invitados en las reuniones, y ofrece esta salsa de chile chipotle para botanear con unos totopos o pedacitos de pan tostado. Su sabor picosito te dejará fascinado y la volverás a preparar.

INGREDIENTES

  • 2 piezas de tomates rojos.
  • 1/5pza. de cebolla blanca.
  • 1cda. de chile chipotle.
  • 1/2cdita. de aceite especiado.
  • Sal y pimienta negra al gusto.

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PREPARACIÓN

  • Calentamos un sartén, y agregamos la cebolla, los tomates para cocinarlos. Deben de quedar bien tatemados por todos lados.
  • Una vez que ya estén bien tatemados, agregamos los tomates, la cebolla y los chiles chipotles en una licuadora. Mezclamos muy bien hasta obtener una salsa homogénea. Sazonamos con sal y pimienta.
  • Calentamos un sartén con un poco de aceite, agregamos la salsa licuada y guisamos. Dejamos hervir por unos minutos. Rectificamos sabor y apagamos el fuego. Servimos al centro de la mesa.

Prepara esta salsa diabla y darle un giro a las típicas botanas.

TIPS DELINATION

Puedes agregar ajo tatemado a la salsa. Le dará un mejor sabor. Utilízala como complemento de tus comidas, o bien para botanear con totopos. Es perfecta para cualquier tipo de reunión.

 

 

 

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