Ya se acerca la hora de disfrutar la noche con la familia, y para esto necesitas una deliciosa botana para amenizar tu cena navideña. Nosotros tenemos la mejor receta y aquí te la compartimos, una bruscheta de queso de cabra con fresas será la opción perfecta.
INGREDIENTES
- 1 pieza de pan baguette.
- ¾ taza de fresas.
- ¼ taza de tomate cherry.
- 2cdas. de vinagre balsámico.
- 1cda. de albahaca fresca.
- Aceite especiado.
- Queso de cabra al gusto.
- Sal y pimienta al gusto.
Te recomendamos acompañar estas botanas con un delicioso clericot, será el acompañante perfecto.
PREPARACIÓN
- Cortamos el pan baguette en rebanadas de delgadas. Picamos la albahaca finamente.
- Con ayuda de una brocha, untamos un poco de aceite en las rebanadas de pan.
- Cortamos los tomates cherry a la mitad y las fresas en cuadritos. Agregamos en un plato las fresas, tomates, albahaca picada, ½ cucharadita de aceite, vinagre balsámico y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Calentamos un comal a fuego medio, colocamos las rebanadas de pan y cocinamos hasta que esté tostado por ambos lados.
- Una vez tostados, los colocamos en un plato, los untamos con queso de cabra, después colocamos encima la mezcla que hicimos con tomate y fresas. Servimos.
Una botana que estamos seguros que te encantará son estos crostini de pera roja con jamón serrano especiales para compartir.
TIPS DELINATION
Puedes sustituir el queso de cabra por queso crema, también le dará un sabor delicioso.