Rollo de sushi coreano

  • TIEMPO: 30 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA 👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Guadalupe Guerrero

Una comida sabrosa, algo a lo que no estamos acostumbrados, pero aun así te encantará su sabor. Prepara este rollo de sushi coreano y sorprende a tu familia con recetas nuevas que solamente Delination te comparte.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz blanco. cocido.
  • ½ taza de hongo. en rebanadas.
  • 1 pieza de zanahoria. en julianas.
  • ½ pieza de pepino. en julianas.
  • ½ taza de espinacas.
  • 1 paquete hojas de alga seca.
  • 60 gr. de queso crema. en tiras.
  • Sal.
  • Aceite especiado.

Si eres de los que prefiere el sushi sin arroz te dejamos esta receta que te gustará, sushi de salmón sin arroz.

PREPARACIÓN

  • En una ollita con agua y sal agregamos el arroz para cocerlo. Una vez que comience a hervir bajamos el fuego y tapamos. Dejamos cocinar hasta que este suave, cuidando que no se vaya a quemar.
  • Una vez cocido el arroz lo colocamos en un tazón, bañamos con el aceite especiado y sazonamos con sal. Mezclamos hasta que el arroz esté bien impregnado y reservamos.
  • Pelamos el pepino y la zanahoria. Picamos en julianas junto con el hongo. El queso crema lo partimos en tiras.
  • Calentamos un sartén con aceite y sofreímos la zanahoria, los hongos y las espinacas. Cocinamos por 8 minutos aproximadamente a fuego medio bajo. Reservamos.
  • Tomamos una hoja de alga y esparcimos la mezcla del arroz, colocamos el guiso de las zanahoria, espinacas y hongos, pepino, tiras de queso crema y enrollamos con ayuda de una tablita para sushi.
  • Apretamos para que se compacte y no se rompa.
  • Con ayuda de un cuchillo bien afilado cortamos el rollo en rodajas y servimos.

Te recomendamos esta torre de sushi, sorprenderás a mas de uno con su presentación y sabor.

TIPS DELINATION

Espolvoreamos un poco de ajonjolí y salsa de soya.

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