Un delicioso desayuno para consentir a tus pequeños. Prepara estos deliciosos hot cakes de plátano, les van a encantar.
INGREDIENTES
- 2 piezas de plátanos maduros.
- 2 piezas de huevos.
- 1/2 cda. Canela.
- 1/2 cda. Vainilla.
- 1 1/4 taza de hojuelas de avena.
- Aceite aerosol.
- 5 piezas de fresas.
- 3 cdas. Almendra fileteada.
- Miel de agave o la de tu preferencia.
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PREPARACIÓN
- En bowl agregamos los 2 plátanos, los huevos, la canela, la vainilla y 1 cda. de almendra.
Con ayuda de un procesador manual, licuamos todo muy bien hasta obtener una mezcla. - Calentamos un sartén a fuego medio bajo y rociamos con aceite en aerosol.
- Con ayuda de una cuchara o taza medidora, tomamos un poco de mezcla y la colocamos en el sartén. Una vez que se vea cocido de la parte de abajo volteamos y cocinamos por el otro lado.
- Cortamos unas fresas previamente lavadas.
- En un sartén agregamos el resto de las almendras y tostamos a fuego bajo por un par de minutos sin parar de mover.
- Servimos los hot cakes con fresas y almendras al gusto.
- Bañamos con miel de agave o la de tu preferencia.
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TIPS DELINATION
Si no tienes procesador manual, puedes hacer la mezcla en la licuadora. Los toppings pueden ser los de tu preferencia, miel, cajeta, mermelada, crema de cacahuate, etc.