La comida del día de hoy va dirigida a los pequeños de la casa, consiéntelos preparando esta deliciosa sopa en caldo con pollo. Una comida fácil que Delination te comparte.
INGREDIENTES
- 1 paquete de pasta tipo munición.
- 3 piezas de tomates saladette.
- 2 dientes de ajo.
- ¼ pieza de cebolla
- 1lt. de caldo de pollo.
- 1 pieza de pechuga de pollo chica.
- 1cda. de consomé de pollo en polvo.
- Sal al gusto.
- 2cdas. de aceite.
Te recomendamos esta receta si eres fan del pollo Caldito de pollo con tallarines.
PREPARACIÓN
- En una olla con agua y sal, agregamos la pechuga de pollo para cocerla. Una vez que comience a hervir tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo. Una vez lista retiramos del caldo y dejamos enfriar para desmenuzar.
- En la licuadora agregamos los tomates, ajos, cebolla y ¼ de taza de agua, licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una olla, calentamos un poco de aceite y agregamos la sopa, mezclamos hasta que se dore.
- Agregamos a la olla la salsa que tenemos en la licuadora y sazonamos con el consomé de pollo, mezclamos y una vez que suelte el hervor añadimos el caldo donde cocimos el pollo. Dejamos hervir, agregamos el pollo desmenuzado y rectificamos sabor.
Para seguir consintiendo a los pequeños te recomiendo esta deliciosa galleta de chocolate gigante como postre.
TIPS DELINATION
Si estás muy a las prisas, puedes sustituir la elaboración del puré por uno de los que venden en el súper. Puedes agregarle vegetales, como zanahoria, papa, calabaza, ejotes, hasta un poco de queso panela o queso manchego.