Una receta deliciosa, fácil y rápida. Si no tienes horno convencional no te preocupes, prepara esta lasaña al sartén, se convertirá en una de tus favoritas.
INGREDIENTES
- ½ kg. de carne molida de res.
- ½ pieza de cebolla.
- 400 gr. de salsa de tomate.
- ½ taza de champiñones picados.
- Queso mozzarella.
- ½ taza de crema.
- 100 gr. de queso crema.
- Aceite.
- Pimienta y Sal al gusto.
- Pasta en láminas.
- Mantequilla.
Te recomiendo preparar una deliciosa lasaña de atún.
PREPARACIÓN
- En una olla, agregamos agua, sal y un poco de aceite. Dejamos hervir, y una vez que esto suceda cocemos la pasta según las instrucciones del empaque. Una vez cocinada la pasta reservamos.
- Picamos la cebolla en cubitos pequeños.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos la carne, sazonamos con sal y pimienta. Una vez que comienza a soltar sus jugos agregamos la cebolla y mezclamos. Calentamos a fuego medio hasta que se cocinen por completo.
- Una vez que estén cocinados por completo, agregamos los champiñones y la salsa de tomate. Mezclamos y dejamos hervir por unos minutos.
- En otro sartén, untamos un poco de mantequilla, colocamos un par de láminas de pasta. Colocamos la mezcla de la carne, después agregamos un poco de crema, bolitas de queso crema y queso mozzarella rallado.
- Encima colocamos otra capa de pasta, carne, crema y quesos. Repetimos esto hasta terminar con los ingredientes.
- Para la última capa, solamente agregamos la carne, crema y los quesos. Llevamos a fuego bajo tapada y esperamos a que se gratine el queso.
Te recomiendo que acompañes tu lasaña con una deliciosa ensalada de aguacate.
TIPS DELINATION
Al relleno puedes agregarle algunos ingredientes extra, como espinacas, queso cottage, queso mascarpone, entre otros. Acompaña con una ensalada y pan dorado con mantequilla.