¡Porque amamos la comida! Hoy vamos a cocinar diferente, te invito a preparar esta deliciosa receta de Chuletón de puerco gourmet para consentir a tu familia en esas ocasiones especiales.
INGREDIENTES
- 20 ml de aceite.
- 300 gr. de chuletón de puerco.
- 30 gr. de peperonata.
- 50 gr. de chutney de manzana.
- 15 gr. de papa asada.
- 20 gr. de brócoli asado.
- 20 gr. de coliflor asada.
- 60 ml. de caldo de puerco.
- 1 pieza de huevo.
- Sal y pimienta.
Una preparación fácil y deliciosa, Chuletas de puerco en salsa de miel, te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Con un poco de aceite engrasamos el chuletón de puerco y salpimentamos.
- En el grill ya calienta colocamos nuestro chuletón y lo asamos según el término deseado.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos el huevo para cocinarlo, debe quedar con la yema tierna.
- Hervimos el caldo de puerco.
- En un plato colocamos el chutney, papa, brócoli, coliflor asados, peperonata y el chuletón encima.
- Agregamos un poco de salsa BBQ y bañamos la carne con el caldo de puerco reducido.
- Finalmente colocamos el huevo encima de la carne, cuidando mucho que no se rompa.
- ¡Listo, a disfrutar de esta rica comida!
Si lo que quieres es preparar algo gourmet, cocina estos Huevos con salsa criolla. ¡Un desayuno rico y con una excelente presentación!
TIPS DELINATION
Agrega a este platillo los vegetales de tu preferencia.