¿Estás en etapa de alimentación complementaria? Prepara estos deliciosos Panecitos de zanahoria, que te aseguro le encantarán a tu bebe, son súper suavecitos y saludables.
INGREDIENTES
- 5 piezas de zanahorias.
- 2 piezas de huevos.
- 1cdta. de canela.
- ½ taza de aceite.
- 1¼ taza de harina.
- 2cdtas. de polvo para hornear.
- 2 cdas. de mantequilla.
Otro postre muy sencillo de preparar y con ingredientes saludables es Pan de avena manzana canela, prepáralo en tus tiempos libres.
PREPARACIÓN
- En una olla con un poco de agua ponemos a hervir las zanahorias ya peladas hasta que estén blandas.
- Retiramos del agua y hacemos puré con ayuda de un procesador.
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Colocamos el puré de zanahoria en un tazón grande.
- Agregamos los huevos, mantequilla, aceite y canela. Batimos hasta que queden bien integrados.
- Agregamos harina y polvo para hornear. Batimos por un par de minutos más hasta que se integren.
- Rociamos un molde para cupcakes con aceite en aerosol y agregamos la mezcla con ayuda de una cuchara de helado. Debemos cuidar que la mezcla no quede al nivel del molde, ya que al hincharse pueden perder la forma.
- Horneamos por 15 minutos aproximadamente o cuando al introducir un palillo este salga completamente limpio.
Te recomiendo prepares un delicioso Panqué de zanahoria y consientas a tu familia.
TIPS DELINATION
Puedes prepararlos con harina de avena, serán más saludable para tus pequeños. Cualquier miembro de la familia los puede comer, pero son perfectos para bebes.