Porque cocinar saludable no debe ser aburrido. Prepara este delicioso Sándwich de pan pita con pollo, un estilo diferente de comida.
INGREDIENTES
- 4 piezas de pan pita.
- 4 pechugas de pollo.
- 1pzc. de sal.
- 1pzc. de pimienta.
- 2cdas. de aceite.
- 2 piezas de tomates.
- ¼ pieza de lechuga.
- 2cdas. de mayonesa.
- 2cdas. de mostaza.
Una excelente preparación para rellenar tu Sándwich de pan pita son Fajitas portobello. Algo distinto para ofrecer a tu familia.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 200°C.
- Picamos las pechugas de pollo en fajitas y sazonamos con sal y pimienta. Rebanamos el tomate.
- Calentamos una plancha o sartén con el aceite y agregamos las fajitas. Mezclamos constantemente. Retiramos del fuego hasta que se vea el pollo doradito. Reservamos.
- Realizamos un corte en el borde del pan. Humedecemos el pan pita con unas gotas de agua y lo llevamos al horno por 5-8 minutos aproximadamente.
- Retiramos del horno rellenamos con las rebanadas de tomate, fajitas de pollo y por último la lechuga.
- En un bowl agregamos mayonesa y mostaza, mezclamos hasta que estén integrados.
- Servimos y acompañamos con el aderezo.
Para preparar el aderezo te recomiendo prepares tu propia Mayonesa casera. Te aseguro que tendrá un mejor sabor.
TIPS DELINATION
Puedes preparar las fajitas de pollo con queso gratinado y rajas de pimiento morrón. Agrega aguacate en rebanadas o machacado, le dará un sabor distinto pero delicioso. De igual manera puedes sazonar el pollo con alguna salsa de tu preferencia.