¿Necesitas una botana para consentir a tu familia este fin de semana? Estas tiras de pan sabor ajo son tan fáciles de preparar que se convertirá en una de tus botanas favoritas. Aquí te digo como prepararlas.
INGREDIENTES
- 4 piezas de baguettes.
- 4 cdas. de mantequilla sin sal.
- 1/2 taza de aceite especiado.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 taza de perejil.
- 1/2 taza de queso parmesano.
Acompaña esta deliciosa receta con una pasta con pollo a la parmesana.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Cortamos los panes por la mitad y cada mitad la cortamos en cuatro partes.
- En un procesador agregamos el aceite especiado con los dientes de ajo. Mezclamos y reservamos.
- En un sartén caliente agregamos la mantequilla y la incorporamos a la mezcla de aceite con ajo y volvemos a mezclar.
- Colocamos las tiras de pan en una charola para horno y llevamos a hornear por 5 minutos aproximadamente o hasta que el pan esté dorado.
- Rallamos el queso parmesano con la parte más pequeña del rallador. Picamos el perejil finamente.
- Retiramos del horno y barnizamos con la mezcla de aceite, ajo y mantequilla.
- Espolvoreamos el queso parmesano y el perejil.
- Acompañamos con nuestro dip favorito.
También disfruta con esta deliciosa ensalada mexicana con pollo.
TIPS DELINATION
Puedes hacer una mantequilla saborizada con cualquier especia y con esto barnizar tus panes. Si no tienes horno pudieras dorarlos en un tostador o en un comal caliente.