Prepara estas deliciosas y divertidas quesadillas de pollo en forma de calabaza y consciente a los pequeños en estas fechas especiales. Son muy fáciles de preparar.
INGREDIENTES
- 2cdas. de pollo cocido y deshebrado.
- Jugo de ½ lima.
- ½cdta. de ajo en polvo.
- 8 tortillas de harina.
- 1½ taza de queso mozzarella rallado.
- 1cda. de aceite.
- Chile en polvo.
- Aceite en aerosol.
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PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 200°C.
- En un bowl agregamos el pollo deshebrado, jugo de limón, chile en polvo y ajo en polvo. Mezclamos muy bien hasta incorporar.
- Tomamos la mitad de las tortillas, y con ayuda de un cuchillo formamos la cara de una calabaza.
- Con las otras tortillas restantes y les agregamos el relleno de pollo y queso mozzarella.
- Cubrimos con las tortillas en forma de calabaza.
- Rociamos una charola con aceite en aerosol y colocamos las quesadillas, las barnizamos con un poco más de aceite y llevamos a hornear por 15 minutos aproximadamente o hasta que las tortillas estén doraditas.
También puedes hacer nuestras salchichas tenebrosas con forma de dedo.
TIPS DELINATION
Acompaña con salsa de tomate.