Una receta deliciosa pero diferente, un arroz de coliflor ideal para esos días donde estás en un régimen alimenticio o simplemente quieres comer más ligero. Es perfecto para acompañar cualquier comida. Atrévete a probarlo, aquí te digo cómo hacerlo.⠀ ⠀
INGREDIENTES
- 1 pieza de coliflor.
- 1cda. de aceite especiado.
- Sal.
- Pimienta.⠀ ⠀
Si quieres una receta saludable de pasta no te quedes sin probar nuestra pasta con salmón en la air fryer.
PREPARACIÓN
- Primero, lavamos la coliflor y retiramos las partes que no se consumen.⠀ ⠀
- Partimos la coliflor en floretes y colocamos en un procesador de alimentos hasta que quede una consistencia como de granitos.⠀
- Calentamos un sartén con una cucharada de aceite, agregamos los granos de coliflor, sal y pimienta al gusto. Mezclamos todo muy bien.⠀ ⠀
- Tapamos el sartén y dejamos cocinar por 10 minutos aproximadamente a fuego medio bajo.⠀ ⠀
- Mezclamos en varias ocasiones. Si es necesario puedes agregar un poco de agua para obtener la consistencia de tu agrado.
- ¡Sirve y disfruta!⠀ ⠀
Otra receta baja en calorías que puedes hacer con coliflor son nuestros taquitos de coliflor. Son ideales cuando tienes antojo de tacos, pero estás buscando cuidar tu dieta.
TIPS DELINATION
También puedes moler los ingredientes en la licuadora o con un rallador de queso.⠀