Una excelente opción para consentir a los pequeños de la casa, unos deliciosos deditos de pescado empanizado que les van a encantar, son muy fáciles de preparar y se convertirán en sus favoritos.
INGREDIENTES
- 500 gr. de filete de pescado.
- 100 gr. de empanizador.
- 2 piezas de huevo.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Aceite.
Para acompañar:
- Papas a la francesa.
- Aguacate.
- Salsa cátsup.
Si te gustó esta receta prueba también nuestros deditos de pollo con queso mozzarella.
PREPARACIÓN
- Partimos los filetes de pescado en tiras y sazonamos con sal, pimienta y un poco de orégano molido. Reservamos.
- En un tazón agregamos los huevos y batimos muy bien hasta mezclar yemas con claras.
- En otro tazón colocamos el empanizador.
- Calentamos un sartén con suficiente aceite para freír.
- Pasamos las tiras de pescado por el huevo y después por el empanizador, cubrimos muy bien y colocamos en el aceite caliente. Repetimos este paso con todo el pescado.
- Una vez que los deditos de pescado estén dorados retiramos del sartén y colocamos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Servimos acompañado de papas a la francesa, aguacate machacado y salsa cátsup.
Prueba también nuestras tiras de pollo empanizado ¡Es una gran opción para consentir a los pequeños!
TIPS DELINATION
Te recomiendo utilizar pescado tilapia. Puedes cortarlos de la forma que tu quieras para hacerlos más atractivos para los niños.