Aquí tienes una auténtica receta italiana de fetuccini, pero con un toque especial, pesto de aguacate, es fácil, rápida y tiene un sabor increíble, una receta que guardarás para prepararla de nuevo.⠀
INGREDIENTES
- 1 paquete de fetuccini cocido.
- 1 taza de hojas de albahaca.
- 1 diente de ajo.
- 150 gr. de queso parmesano.
- 1 cda. de aceite de oliva.
- 1 pieza de aguacate.
- Agua.
- Sal y pimienta.⠀ ⠀
Una receta que no te puede faltar es la de pasta fresca casera ¡Es muy fácil de preparar y te va a encantar!
PREPARACIÓN
- En una licuadora colocamos albahaca, ajo, queso parmesano, aceite de oliva, aguacate y un poco de agua. Licuamos muy bien hasta obtener una pasta.⠀ ⠀
- Calentamos un sartén con un poco de aceite y salteamos nuestra pasta fetuccini.⠀ ⠀
- Seguido de esto agregamos el pesto, ya es decisión de cada persona la cantidad que le agreguemos, todo depende de que tan cremoso lo quieras.⠀ ⠀
- Mezclamos muy bien hasta que esté todo bien integrado, dejamos hervir por 2 minutos y servimos.⠀ ⠀
- ¡A disfrutar!
También prueba el clásico fetuccine alfredo con camarones ¡Un platillo tradicional de Italia!
TIPS DELINATION
Al momento de servirlo puedes agregar un poco más de queso parmesano rallado y decorar con unas hojitas de albahaca para que se vea aún más delicioso.⠀