Champiñones al ajillo

  • TIEMPO: 30 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 1👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Susana Beltrán

Una preparación exquisita para cualquier fecha. Consiente a tu paladar con estos deliciosos champiñones al ajillo, una receta picosita y sabrosa. Es una receta clásica que puede acompañar platos como filetes de carne. Además, los champiñones son muy nutritivos y con esta receta podremos incorporar más vegetales a nuestra dieta. Lo mejor de todo: es muy fácil de preparar y aquí te digo cómo hacerlo paso a paso.⠀ ⠀

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INGREDIENTES⠀

  • 280 gr. de champiñones.⠀
  • 1 pieza de ajo finamente picado.⠀
  • 10 gr. de chile colorado.⠀
  • 90 ml. de vino blanco.
  • 60 ml. de aceite.⠀
  • Perejil picado.⠀
  • Sal al gusto. ⠀

Si te gustó esta receta seguramente te gustarán nuestras papas al horno con ajo y tocino. Son perfectas para disfrutar de una tarde de películas, un partido o de una reunión con amigos.

PREPARACIÓN ⠀

  • Primero, calentamos un sartén.
  • Después, colocamos en él nuestros champiñones y agregamos la porción de aceite. Dejamos cocinar por tres minutos. ⠀ ⠀
  • Agregamos el ajo, la porción de chile colorado y los 90 mililitros de vino blanco. ⠀ ⠀
  • Luego, sazonamos con sal al gusto y, como toque final, decoramos con un poco de perejil. Servimos en un plato.
  • ¡Listo, ya podemos disfrutar de nuestros champiñones al ajillo, picositos y exquisitos! ⠀

Prueba también nuestras fajitas de pollo con champiñones ¡Es una excelente combinación de sabores!

TIPS DELINATION

Espolvorea queso parmesano sobre el platillo.

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