¡Un platillo más que delicioso! ¿Conoces el Calzonetto? Es una especialidad de la cocina italiana. Su elaboración es muy similar a la de una pizza, pero va completamente cerrado por masa, puede ir relleno de distintos ingredientes. Nosotros te enseñamos a preparar el tuyo y a darle ese giro peculiar con champiñón y espinacas, muy al estilo de Delination ¡No te lo pierdas! Aquí te digo cómo hacerlo.
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INGREDIENTES⠀
- 180 gr. de masa para pizza.⠀
- 150 gr. de salsa de tomate.⠀
- 140 gr. de queso.⠀
- 80 gr. de champiñón.⠀
- 60 gr. de espinaca.⠀
- 1/4 tza. de aceite.⠀ ⠀
Otro clásico de la cocina italiana es la pizza margarita. Te decimos cómo hacerla. Es muy fácil y te sentirás como en Italia.
PREPARACIÓN⠀
- Primero, vertemos la porción de aceite sobre una superficie limpia y plana, colocamos la masa sobre la superficie y estiramos con las manos y después con rodillo hasta que quede redonda.⠀ ⠀
- Metemos al horno de leña por 3 minutos, cuando la masa está a media cocción se saca.⠀ ⠀
- Ponemos la salsa, queso, champiñones y espinaca solamente a la mitad de la masa.⠀ ⠀
- Volvemos a meter la preparación al horno a terminar de cocer.⠀
- ¡A disfrutar!
Prueba también nuestra pasta con pollo a la parmesana. ¡Otro platillo delicioso que te encantará!
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⠀TIPS DELINATION
Agrega especias a la masa del calzonetto para darle un mejor sabor.