Una excelente opción para botanear, estas Alitas en salsa BBQ son sin duda alguna lo más fácil de preparar. Aquí te decimos como hacerlas con ese toque que solamente Delination tiene.⠀ ⠀
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INGREDIENTES
- ½ kg. de alitas de pollo con piel.
- 1 cda. de sal.
- 1 ½ cda. de chile en polvo.
- 1 cda. de pimienta negra molida.
- 1 cda. de Paprika.
- ½ cda. de hierbas mixtas.
- 1 cda. de ajo molido.
- 1 taza de harina de trigo.
- 2 cdas. de maicena.
- 1 taza de salsa bbq.
- ¼ taza de miel.
- 2 cdas. de salsa búfalo.
- 1 ½ tzas. de aceite.⠀ ⠀
Puedes acompañar estas alitas con unas ricas papas sazonadas en air fryer.
PREPARACIÓN
- Colocamos las alitas de pollo en un tazón. Agregamos sal, chile en polvo y pimienta negra, una cucharadita de ajo rallado y mezclamos muy bien para que las alitas absorban todos los sabores.⠀ ⠀
- Nos aseguramos de cubrir bien el pollo con estas especias y reservamos.⠀ ⠀
- Tomamos otro tazón, agregamos harina, maicena, pimienta negra, chile en polvo y hierbas mixtas. Mezclamos bien. Pasamos las alitas por la mezcla de harina.⠀ ⠀
- Calentamos un sartén profundo con aceite suficiente y agregamos las alitas, freímos durante 10-12 minutos. Ya que estén doraditas las sacamos del sartén y escurrimos un poco el exceso de aceite.⠀ ⠀
- Colocamos otro sartén en la estufa y calentamos a fuego bajo. Agregamos la salsa BBQ en el sartén y calentamos un poco. Agregamos la miel y la salsa búfalo. Mezclamos durante 3-4 minutos.⠀ ⠀
- Vaciamos la salsa en un bowl y agregamos las alitas fritas, mezclamos bien hasta que la salsa cubra bien las alas.⠀ ⠀
- ¡Disfruta!⠀ ⠀
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