¿Tienes una reunión y te tocó llevar la botana? Prepara este riquísimo Queso fundido con elotitos y sorprende a todos con su delicioso sabor. Es muy fácil de hacer. En Delination te decimos cómo.
INGREDIENTES
500 gr. de queso mozzarella.
1 pieza de cebolla.
1 taza de granos de elote.
3 cdas. de aceite.
2 piezas de chiles poblanos.
Tortillas calientes.
Si en tus reuniones te gusta tener botanas saladas aprende a preparar este dip de espinacas y alcachofas con queso. Lo puedes acompañar con rebanadas de pan.
PREPARACIÓN
- Primero, tatemamos los chiles poblanos a fuego directo, ya que estén listos los reposamos dentro de una bolsa durante 10 minutos y retiramos la cáscara a chorro de agua.
- Cortamos en tiras y reservamos.
- En un sartén calentamos un poco de aceite, cocinamos la cebolla con los granos de elote y el chile poblano, condimentamos al gusto.
- En otro sartén agregamos el queso y dejamos que se derrita a fuego bajo, una vez que esté gratinado le agregamos el guiso de elotitos con cebolla y chile.
- Acompañamos con tortillas de harina o de maíz.
- ¡A disfrutar de esta increíble botana!
Prueba también nuestro dip de queso feta. Una botana diferente y saludable que encantará en tus reuniones.
TIPS DELINATION
Si te gusta el tocino frito puedes agregar un poco encima del queso fundido ¡Le dará un toque delicioso!