Un desayuno delicioso que a todos les encantará, incluidos los pequeños de la casa. Este omelette de espinacas y queso crema se convertirá en el desayuno favorito. Además de su gran sabor es un desayuno muy saludable y fácil de preparar.
INGREDIENTES
- ½ pieza de cebolla.
- 3cdas. de aceite.
- 2 tazas de espinacas.
- 1 taza de crema.
- 1 taza de queso crema.
- 2 piezas de huevos.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite en aerosol.
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PREPARACIÓN
- En un tazón colocamos los huevos, salpimentamos y batimos muy bien hasta que se incorporen claras y yemas.
- Troceamos las espinacas con ayuda de un cuchillo. Picamos la cebolla en cuadritos.
- Calentamos un sartén con aceite y sofreímos la cebolla, después agregamos las espinacas, mezclamos. Posteriormente añadimos el queso crema, la crema y mezclamos.
- Calentamos un sartén grande y rociamos con aceite en aerosol, agregamos los huevos batidos y cocinamos. Debe quedarnos delgadito, como una crepa.
- Una vez que el huevo ya esté completamente cocido, le agregamos la mezcla que hicimos de espinacas con queso y crema.
- Doblamos hasta que nos quede en forma de triángulo.
- Listo, a disfrutar.
Prueba también nuestro bisquet de huevo y jamón.
TIPS DELINATION
Coloca encima un poco de aderezo de chipotle para resaltar el sabor del relleno.