Guacamole con carne de arrachera

  • TIEMPO: 20 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • BOTANA
Susana Beltrán

Tenemos la receta ideal para este viernes, prepara este delicioso guacamole y sorpréndete con su sabor picoso ¡No te quedes con el antojo! Si te gustan el aguacate y la arrachera y quieres probar una nueva forma de preparar guacamole esta receta es lo que estabas esperando. Aquí te digo cómo hacerla paso a paso, es muy fácil y rápido y será la botana perfecta para tus reuniones o para esas tardes en que tienes antojo de una botanita.  ⠀ ⠀

 

INGREDIENTES ⠀

  • 2pzas. de aguacate. ⠀
  • 200grs. de arrachera en trozos. ⠀
  • 100grs. de totopos. ⠀
  • 2 dientes de ajo. ⠀
  • ½pza. de cebolla. ⠀
  • 2 chiles habanero. ⠀
  • Aceite. ⠀
  • 1pza de limón en jugo.
  •  1 ramita de cilantro. ⠀
  • Sal.⠀ ⠀ ⠀

Si te gustó esta receta, entonces, no te pierdas nuestra arrachera con papa al horno.

PREPARACIÓN ⠀

  • Primero, en un sartén vamos a tatemar la cebolla, ajo y el chile habanero, hasta que quede bien tatemado.⠀ ⠀ ⠀
  • Luego, lo agregamos a un molcajete y vamos a machacar, agregamos el jugo de un limón, el aguacate, la sal y el aceite. Mezclamos bien los ingredientes.⠀ ⠀
  • Agregamos la arrachera, cilantro y totopos.
  • ¡Listo, ya podemos disfrutar de esta rica botana!

También te recomendamos nuestras cazuelitas de arrachera, frijol es refritos y guacamole. Es una comida fácil, diferente y deliciosa.

TIPS DELINATION

Puedes agregarle salsa pico de gallo y un poco de queso fresco al guacamole.

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